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一、农家菜--红烧昂刺鱼的简单做法
1、昂刺鱼宰杀治净
2、锅中放油，把鱼两边煎一下倒出
3、锅中加少许油，放入葱姜蒜仔煸香。
4、加入辣酱煸炒
5、放入昂刺鱼，加水，调入蚝油，老抽。
6、大火烧制，加入糖、盐、鸡精调味收汁。
7、烧好的昂刺鱼。
二、公司介绍
吴中区东山镇三山岛水仙居农家乐饭店位于国家地质公园苏州太湖三山岛，国家AAAA级风景区，是岛上最早的农家乐之一，开业至今现已有十多年了，山青水秀，宁静优雅，徒步至东泊码头仅需半分钟。水仙居是一幢三层的小别墅，有景观房、标准房、家庭房等配套齐全，可容纳40人左右住宿，配备空调、卫生间，电视，热水淋浴等，环境优雅，卫生整洁，足不出户即可饱览湖光山色，尽享乡村闲趣，让您住的舒心，吃的放心，玩的开心；另外还设有卡拉OK、麻将棋牌室、餐厅、包厢等等，
为打造最具性价比的休闲、娱乐及餐饮服务.用我们的纯朴让所有的来客感受一份远离喧嚣的宁静.我们热诚欢迎各界人士来电预约.无论何时，您永远是我们最尊贵的客人。
三、联系方式
手机：13812767106
联系人：章经理
座机：0512-66373186
传真：0512-66373186
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